Chefio Loyang Tulban Ceramic Anti Lengket / Bundt Pan Anti Lengket

Chefio Loyang Tulban Ceramic Anti Lengket / Bundt Pan Anti Lengket

Loyang tulban mini biasa digunakan untuk individual cake (cake porsi satuan), sedangkan loyang besar dipakai untuk memanggang cake berukuran besar. Lubang ini berfungsi untuk menyebarkan panas secara merata saat memanggang. Jadi tekstur cake saat keluar oven akan lembut secara merata, baik bagian sekitar lubang maupun pinggiran.

Oleh sebab itu, cake yang biasa memakai loyang ini adalah tipe cake yang bertekstur lembut, berpori, dan tak susah dikeluarkan dari loyang misalnya sponge cake, chiffon, angel food cake, dan pound cake. Namun karena bentuk yang super unik ini, loyang tulban tak hanya digunakan untuk membuat cake tapi juga aneka dessert lain seperti puding dan jeli.

Loyang chiffon memiliki permukaan yang bulat polos dengan dinding loyang yang lebih tinggi. Selain itu, loyang chiffon punya “kaki” di bagian bibir loyangnya. Kaki loyang ini ada fungsinya, lho. Jadi setelah keluar dari oven, loyang chiffon harus dibalik agar cake-nya tidak kempes. Nah kaki loyang ini berfungsi untuk menahan loyang (tidak langsung bersentuhan dengan meja atau permukaan) agar mendapatkan sirkulasi udara.

Deskripsi Chefio Loyang Tulban Ceramic ”

– Food Grade
– Warna LIMITED EDITION
– Tanpa sambungan
– Bahan tebal
– Bagian dalam dilapisi lapisan anti lengket Ceramic
– Bahan dasar carbon steel lapis ceramic
– Food grade
– Aman untuk makanan
– Mudah dibersihkan
– Tidak luntur
– finishing luar berwarna menarik
– Terdapat kardus satuan
– Dimensi luar 24 x 7.5cm
– Dimensi dalam 22 x 7.5cm

Tips untuk perawatan Loyang :
Sebelum digunakan pertama kali, cuci bersih loyang dengan sabun cair dan sponge lembut.
Panggang loyang dalam keadaan kosong selama 30menit suhu 180 derajat Celcius.
Setelahnya keluarkan loyang dan dinginkan dan siap untuk dipakai.
Loyang dipanaskan hanya untuk pemakaian pertama kali saja dan selanjutnya tidak perlu dipanasin lagi.

Loyang Premium Chefio di design dengan lapisan anti lengket. Tapi dalam proses baking banyak faktor yang menyebabkan adonan kue lengket, sebaiknya sebelum adonan dituang, loyang dioles mentega / pengoles loyang dan tabur tepung tipis2 untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
Hindari mencuci loyang dengan bahan / sikat kasar dan tidak boleh direndam air terlalu lama.